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Procedente de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, alimentados a base de bellotas en seleccionadas montaneras. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con el juste recorte de grasa color oro y de consistencia muy suave. Proviene de la campaña 2008.
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Jamón de cerdo 100% ibérico 5 jotas de Sánchez Romero Carvajal (Jabugo). Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de Montanera.
Procedente de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, alimentados a base de bellotas en seleccionadas montaneras. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con el juste recorte de grasa color oro y de consistencia muy suave.
Procedente de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, alimentados a base de bellotas en seleccionadas montaneras. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con el recorte justo de grasa color oro y de consistencia muy suave.
Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % criados en libertad con una exquisita alimentación de Recebo. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave.
Nuestros deliciosos jamones cortados a mano por el mejor cortador de España, Anselmo Pérez. Campeón en 11 concursos de corte. Se consigue la textura, tamaño y grasa ideal.
Jamón de cerdo 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal (Jabugo). Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de Montanera.
Procedente de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, alimentados a base de bellotas en seleccionadas montaneras. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con el recorte justo de grasa color oro y de consistencia muy suave. Jamon deshuesado y envasado al vacio.
Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % criados en libertad con una exquisita alimentación de Recebo. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Pieza deshuesada envasada al vacio.
Procedente de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, alimentados a base de bellotas en seleccionadas montaneras. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con el juste recorte de grasa color oro y de consistencia muy suave. Pieza deshuesada y envasada al vacio.
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